Cos'è fior di latte?

Fior di latte è un formaggio prodotto con latte intero di mucca, tipicamente di origine italiana. Ha una consistenza tenera e cremosa, con un sapore delicato e leggermente dolce. Viene comunemente utilizzato come topping per le pizze o come ingrediente primario nelle insalate e nelle ricette di cucina italiana. È un formaggio molto versatile e apprezzato per la sua freschezza e morbidezza.